泰国小菠萝可以直接吃吗
泰国小菠萝可以直接吃吗,泰国的天然气候,可以很好的让菠萝去生长,这样长出来的小菠萝都是非常有营养的,香味特殊,汁多味甜,果肉清脆,那泰国小菠萝可以直接吃吗?
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可以,但是不等直接打开就吃的话,会带一点点果酸,特别适合喜欢轻微果酸味的亲们。
泰国小菠萝怎么吃
1、放几天再吃,菠萝跟其他水果一样采摘后也有一个后熟期,也就是糖分转化过程,小菠萝拿到了放几天,甜度会提升不少哦, 非常适合喜欢甜的亲们;
2、吃前泡下盐水,几十秒就行(在泰国路边卖的都是过遍盐水的);
3、如果有条件朋友,削皮后淡盐水泡下,然后能再冰一下,那就无敌了。
泰国小菠萝一次可以吃几个
不超过2个为宜。
相比国内的普通菠萝,泰国小菠萝个头小,一个大约150克左右,而且其味道浓郁脆甜,汁水丰富,很容易多吃,但这种小菠萝也不宜多吃,其中同样含有较多的酸性物质,食用过多容易刺激胃肠壁,导致胃酸分泌过多,从而引起肠胃不适的症状。
泰国小菠萝的营养价值
菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。
菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。
而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。
这个只有芭提雅,清迈,普吉才有的特殊品种,特别甜。
一定要尝尝鲜小菠萝和菠萝的区别泰国品种小菠萝,原产自泰国,金灿灿的黄色小菠萝,只有拳头大小,成熟后小菠萝浓香四溢、甜美可口,一口咬下去汁水满溢,想一想就不禁双眼放光,口水直流!
相对普通菠萝,泰国小菠萝不仅浓郁脆甜,口感惊艳,还具有极高的营养价值,富含菠萝酵素、维生素、酸丁酯等。
去过泰国或者身边朋友去过泰国的亲们应该都知道泰国的一种小菠萝,这种小菠萝又叫小凤梨,比一般的菠萝更甜,肉质更嫩,刺短皮薄易削,吃过的朋友一次就会爱上它,很多不爱吃菠萝的朋友吃了这种小菠萝也都喜欢上了!
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菠萝的功效与作用
1、净化功能
菠萝是一种酸甜可口的水果,事实上,菠萝不仅可以吃,还能作为盆栽摆放在家中,一方面可以观赏,一方面可以净化空气。尤其是刚刚装修过的新房,油漆味很重,此时将一盆菠萝放在室内会起到良好的净化效果。
2、促进食欲
据研究表示,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的'水果。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
3、促进消化
菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。
4、高血压的“盐”
菠萝中钾含量高,适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂,以取代盐的使用量。
菠萝的营养分析
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
3、菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
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菠萝的功效
1、减肥
是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
2、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
3、美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力; 其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。酶素可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
4、消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用, 并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝的营养价值
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等