为什么坐月子不能吃鹅肉
为什么坐月子不能吃鹅肉， 在生活中，鹅是一种在人们居家生活中最常见的一种动物，一般来说，像鸡鸭鹅这三种小动物，都是人们在平时就可能饲养的，而鹅肉中由于含有丰富的蛋白质和钾钙磷等物质，为什么坐月子不能吃鹅肉？
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坐月子时可以吃鹅肉。女性产后身体虚弱，鹅肉可以益气补虚、和胃止渴等，可以帮助虚弱的产妇恢复体力。鹅肉营养丰富，其富含优质蛋白，钙、磷等微量元素可以为产妇提供均衡的营养。
鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。准妈妈吃鹅肉 具有补阴益气、暖胃开津的功效。
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。另外，鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。产妇适量食用的话利于产后康复。鹅肉氨基酸、蛋白质含量高，有帮助下奶的功效，非常适合哺乳期妈妈食用，其能提高奶水质量。
婴幼儿可以吃鹅肉吗
鹅肉是发物，宝宝可以吃少量鹅肉，但患了湿疹、皮肤疮毒、皮肤瘙痒的宝宝，以免加重病情。另外，鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，对宝宝的成长十分有利，尤其有益于身体虚弱、气血不足的孩子。最后，鹅肉还可以缓解铅毒。
鹅肉不能和哪类食物同食
1、鹅肉不能和高蛋白食物一起吃
鹅肉自身属于高蛋白的饮食，大量的蛋白质在食用之后就及其难消化，高蛋白食物在食用之后就需要及其难以消化，若是在吃鹅肉之后再食用高蛋白食物，对消化系统负荷极大，食用过多容易引起消化不良。
常见的高蛋白食物有：鸡蛋、牛奶、豆类及其制品以及一些坚果。
2、鹅肉不宜和生冷食物一起吃
鹅肉属于高蛋白食物，本来就难以消化，并且也含有大量的油脂，若是在吃鹅肉的同时再食用一些生冷性食物，很容易引起腹泻、腹痛。 常见的油腻食物有：各种冰镇食物，比如：冰淇淋，雪糕等。
3、鹅肉不宜和寒性食物一起吃
鹅肉中含有大量的蛋白质和脂类，消化需要较好的胃肠功能，而寒性的食物中含有大量的寒气，食用之后可引起脾胃虚寒，降低胃肠的消化功能，和鹅肉一起吃容易引起消化不良。 常见的寒凉性的食物有：小米、绿豆、鸭肉、秋葵、黄瓜、苦瓜等。
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孕妇吃鹅肉的营养价值
1：孕妇吃鹅肉能满足营养需要
孕妇在怀孕期间对多种营养成分的需求量是比较高的，这时她们食用鹅肉就能吸收充足的营养，像蛋白质：维生素以及钙：铁：锌还有磷等，就都是鹅肉中重要的营养成分，也是孕妇身体代谢胎发育时最需要的营养物质。
2：孕妇吃鹅肉能补虚益气
孕吃鹅肉还能补虚益气，预防孕妇身体虚弱，它也能暖胃生津，对孕妇怀孕以后出现的多种不良反应都有很好的调理作用，平时孕妇吃鹅肉可以把它做成汤品食用，这们最有利于孕妇对鹅肉中营养成分的吸收和利用。
3：孕妇吃鹅肉能提高身体素质
孕妇吃鹅肉还能有效提高她们的身体素质，减少多种流行性疾病的发生，鹅肉是一种功效出色的食疗食材，它对人类的感冒和气管炎以及慢性肾炎和身体浮肿等多种不良症状都有很好的预防作用，而且也能用于这些常见的疾病的治疗，食疗功效十分明显而且对胎儿不会产生不利的影响。
鹅肉汤怎么做
1：鹅肉汤在做的时候需要准备新鲜大鹅半只香菇300克，再准备适量的食用油干山楂，料酒，红辣椒以及花椒，大蒜等，把准备好的鹅肉去皮，切成块，在锅中加清水加热烧开，然后把鹅肉入锅，焯掉血水，取出以后去掉水分备用。
2：在炒锅中放油加热，然后放入红辣椒炒香，再放入大蒜，干山楂，以及花椒大料等调味料炒出香味以后，把鹅肉入锅翻炒均匀，放适量的料酒去腥，然后加入足量清水加热煮开，用中小火炖40分钟，再放入洗净以后的香菇继续炖半小时，出锅前加食用盐调味就可以。
喝鹅肉汤的好处
鹅肉汤不但味道鲜美，营养价值还特别高，人们喝了它以后能吸收大量的优质蛋白，还能吸收多种氨基酸，这些物质能促进免疫细胞再生，可增强人体免疫功能，这是人们喝鹅肉汤的重要好处，除此以外它还能润肺止咳，也能滋阴润燥，更能强壮筋骨，对维持人体健康有很明显的好处。
喝鹅肉汤的坏处
平时人们适量喝些鹅，肉汤对身体有诸多好处，但它容易导致人体过敏，还有一些易过敏成分，很多人喝了它以后容易出现过敏症状，这是人们喝鹅肉汤的长剑坏处，除此以外它还属于发物，容易让人类慢性病复发，不利于顽固性疾病的康复，这也是人们喝鹅肉汤可能会出现的坏处。
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鹅有哪些营养价值
在生活中，鹅是一种在人们居家生活中最常见的一种动物，一般来说，像鸡鸭鹅这三种小动物，都是人们在平时就可能饲养的.，而鹅肉中由于含有丰富的蛋白质和钾钙磷等物质，因此，鹅肉的营养价值也是十分连城的。
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。
功效作用
鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
1、适宜身体虚弱。气血不足，营养不良之人食用。
2、补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。
3、还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。
4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
营养分析
1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。
2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。
3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。
4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之称。
不能吃鹅肉的人群
1、患有痄腮的小孩子不可以吃鹅肉。因为痄腮根源为热毒，所以配上鹅肉或鹅蛋这类发物，会导致病情加重造成不良的后果发生。
2、高血压病、血脂血症患者也不能吃鹅肉，一旦食用会造成病情加重。
3、身体温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者也不能吃鹅肉。鹅肉容易诱发旧疾，尤其对于过敏体质的人来说，更不适合吃鹅肉，这类人一旦食用鹅肉的话，会让过敏更加严重。
4、肠胃虚弱、动脉硬化的人也不能吃鹅肉，会导致自己的肠胃功能受损。
