吃烤橘子的好处

吃烤橘子的好处

吃烤橘子的好处，烤橘子，据说这样吃能让人体尽快把这些水果中的丰富营养吸收，而且能让他们的保健功效得到更好发挥，那么吃烤橘子的好处有哪些呢？下面就来具体来了解下。

　　吃烤橘子的好处1

烤橘子和烤橙子的区别

1、烤橘子和烤橙子都是经过加工的两种美味水果，他们之间最大的区别就是原料不同，从名字上就可以看出，烤橘子是以水果橘子为主要原料，经烤制后得到的食品，而烤橙子则是以水果橙子为主要原料，经烤制后得到的食品。

2、烤橘子和烤橙子除了原料不同以外，在功效上也有一定区别，因为烤橘子在烤制过程中会激活它果皮中的挥发油和其他活性成分，会让它产生类似于陈皮的功效，能让它润肺，化痰，止咳，平喘的功效更加出色，但橙子这种水果果皮中的`挥发油含量比较少，人们把它烤熟以后再吃，化痰止咳的功效也不会太明显。

吃烤橘子的好处

1、人们吃烤橘子对身体有诸多好处，它能让人体尽快把橘子中含有的丰富营养吸收和利用橘子中，不但含维生素c，还含有丰富果酸和柠檬酸，以及多种活性成分，人们把它放在火上慢慢烤熟以后再吃能提高这些营养成分的活性，能提高人体对营养的吸收利用率。

2、消炎杀菌润肺平喘还有化痰止咳，都是人们吃烤橘子的重要好处，因为人们吃烤橘子以后能提高挥发油和酚类化合物的活性，他们能消灭人类肺与气管中的炎症，并能防止病毒在人体内滋生，而且能扩张气管稀释痰液，能让人类呼吸系统尽快恢复正常。

看过上面对烤橘子和烤橙子区别的介绍，大家能知道烤橘子和烤橙子是两种截然不同的食物，虽然它们的滋味与口感都特别好，但人们吃烤橘子对身体的好处会更多一些。

　　吃烤橘子的好处2

橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，也有青色或其他颜色，是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。橘子营养十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。

橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

吃烤橘子可以治咳嗽吗

吃烤橘子治咳嗽是一个民间验方，将橘子直接放到文火上烤，并不断翻动，以橘皮烤干微焦为佳，稍凉后可橘皮橘肉一并吃掉。具有化痰止咳的作用，特别适合小儿。

橘皮以陈久者为佳，陈皮有润燥化痰的作用。橘皮通过火烤，燥烈之性消除而药性仍存，也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮；由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽气喘；橘子的果肉含有丰富的维生素C，而陈皮煎剂与维生素C并用，能增强抗炎作用，能抵抗支气管的炎性反应；橘皮内的橘络，则能通络﹑化痰﹑理气﹑消滞。对痰滞经络引起的咳嗽，有止咳化痰的作用。对糖尿病很好，这种吃法可以说是药物与食物结合的“神来之笔”。

如何烤橘子

以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。

烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。

烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。